• ×

رئيس التحرير مرعي بن علي القحطاني

نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي

حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية

نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط
حزم صحيفة نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي

نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي هو : استهلاك نسبة عالية من زيت الزيتون والبقوليات والحبوب غير المكررة، والفواكه، والخضروات، واستهلاك كمية معتدلة إلى كبيرة من الأسماك، واستهلاك معتدل من منتجات الألبان (وخاصة كالجبن والزبادي) واستهلاك نسبة منخفضة من اللحوم ومنتجاتها .
نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي هو مفيد لكونه منخفض الدهون المشبعة وفيه نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الأحادية والألياف الغذائية.

أفضل دليل على تأثير الصحة الجيدة وانخفاض معدل الوفيات بعد التحوّل إلى نظام غذائي نباتي الأصل إلى حد كبير يأتي من دراسات لحمية البحر الأبيض المتوسط،
نشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2016 يقارن بين حميات البحر الأبيض المتوسط، نباتي صرف، نباتي، منخفض بمؤشر السكر ،منخفض الكربوهيدرات، غني بالألياف، غني بالبروتين مع ضبط الحميات. وخلص البحث إلى أن حميات البحر الأبيض المتوسط، منخفضة الكربوهيدرات، المنخفضة بمؤشر سكر الدم،والغنية بالبروتين هي فعالة في تحسين علامات الخطر لأمراض القلب والشرايين والسكري
بواسطة : حزم
 0  0  232
التعليقات ( 0 )